Pasta-Gericht mit Würstchen, Tomaten & Oliven

Name: Pasta-Gericht mit Würstchen, Tomaten & Oliven
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Italian
Ingredients: 2 EL natives Olivenöl extra; 225 g würzige italienische Wurst, Chorizo oder Merguez; 4 TL The Spice Club Pasta Mix; 1 große Knoblauchzehe, fein gehackt; 800 g gehackte Tomaten aus der Dose; 60 g grüne Oliven ohne Kern, in Streifen geschnitten; 225 g Pasta (z. B. Penne)

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zutaten

4 Personen

2 EL natives Olivenöl extra
225 g würzige italienische Wurst, Chorizo oder Merguez
4 TL The Spice Club Pasta Mix
1 große Knoblauchzehe, fein gehackt
800 g gehackte Tomaten aus der Dose
60 g grüne Oliven ohne Kern, in Streifen geschnitten
225 g Pasta (z. B. Penne)

Tipp: Auch lecker mit etwas geriebenem Parmesan oder einer Handvoll Rucola obendrauf.

vorbereitung

Schritt 1
Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib die Wurst dazu und brate sie in 5–6 Minuten krümelig und goldbraun an.

Schritt 2
Gib den Knoblauch und den Pasta Mix dazu und brate alles 1 Minute mit, bis es duftet.

Schritt 3
Gib die gehackten Tomaten und die Oliven dazu. Lass alles 10–12 Minuten köcheln, bis die Sauce etwas eindickt.

Schritt 4
Koche in der Zwischenzeit die Pasta in Wasser nach Packungsanweisung. Gieße sie ab, hebe aber eine Tasse Kochwasser auf.

Schritt 5
Gib die gekochte Pasta zur Sauce. Gib nach Wunsch etwas Kochwasser dazu, damit die Sauce cremiger wird.

Schritt 6
Serviere optional mit dem The Spice Club Topping und nach Belieben mit extra Olivenöl.

Informationen zum Thema Salz

Bei The Spice Club verzichten wir bei unseren Produkten auf Salzzusatz, weil wir 100 % reine Zutaten bieten möchten, frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker.

Willst du deinen Gerichten Salz hinzufügen, ist das natürlich möglich. Mit unseren Mixen hast du auf jeden Fall selbst die Kontrolle über deine Salzzufuhr, je nach Geschmack und gesundheitlichen Vorlieben.

Möchtest du mehr Geschmack oder Crunch, ganz ohne Salzzusatz? Dann sind unsere toppings eine ideale Wahl. Damit bekommen Gerichte auf natürliche Weise mehr Textur und Tiefe.

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