Schnelles & gesundes Hähnchen-Shawarma mit frischer Joghurtsauce

Name: Schnelles & gesundes Hähnchen-Shawarma mit frischer Joghurtsauce
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: Für das Hähnchen-Shawarma:; 4 Pitas (z. B. Vollkorn oder libanesisches Fladenbrot); 500 g Hähnchenbrustfilet oder Hähnchenschenkelfilet, in dünnen Streifen; 2 EL Olivenöl; 4 TL The Spice Club Shawarma Mix; Saft von ½ Limette; 1 Handvoll Salat (z. B. Romana, Eisberg oder Feldsalat); ½ Gurke, in Würfel geschnitten; 200 g dicker griechischer Joghurt; ½ Gurke, geraspelt und gut abgetropft; ½ Knoblauchzehe, fein gerieben; 1 TL The Spice Club Shawarma Mix; Saft von ½ Limette

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zutaten

4 Personen

Für das Hähnchen-Shawarma:

4 Pitas (z. B. Vollkorn oder libanesisches Fladenbrot)
500 g Hähnchenbrustfilet oder Hähnchenschenkelfilet, in dünnen Streifen
2 EL Olivenöl
4 TL The Spice Club Shawarma Mix
Saft von ½ Limette
1 Handvoll Salat (z. B. Romana, Eisberg oder Feldsalat)
½ Gurke, in Würfel geschnitten

Für die Knoblauchsauce:

200 g dicker griechischer Joghurt
½ Gurke, geraspelt und gut abgetropft
½ Knoblauchzehe, fein gerieben
1 TL The Spice Club Shawarma Mix
Saft von ½ Limette

vorbereitung

1. Hähnchen marinieren

Vermische die Hähnchenstreifen mit Olivenöl, The Spice Club Shawarma Mix und Limettensaft. Mindestens 5 Minuten ziehen lassen (länger geht immer).

2. Hähnchen braten

Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und brate das Hähnchen in 6–8 Minuten gar und goldbraun.

3. Knoblauchsauce zubereiten

Verrühre in der Zwischenzeit alle Zutaten für die Sauce in einer Schüssel und stelle sie kühl.

4. Pitas aufwärmen

Erwärme die Pitas kurz im Toaster, in der Grillpfanne oder im Ofen.

5. Servieren

Schneide die Pitas auf oder falte sie zusammen. Fülle sie mit etwas Salat, Gurke, warmem Hähnchen und einem großzügigen Löffel Joghurtsauce. Nach Wunsch noch etwas extra Limette darüberpressen.

Informationen zum Thema Salz

Bei The Spice Club verzichten wir bei unseren Produkten auf Salzzusatz, weil wir 100 % reine Zutaten bieten möchten, frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker.

Willst du deinen Gerichten Salz hinzufügen, ist das natürlich möglich. Mit unseren Mixen hast du auf jeden Fall selbst die Kontrolle über deine Salzzufuhr, je nach Geschmack und gesundheitlichen Vorlieben.

Möchtest du mehr Geschmack oder Crunch, ganz ohne Salzzusatz? Dann sind unsere toppings eine ideale Wahl. Damit bekommen Gerichte auf natürliche Weise mehr Textur und Tiefe.

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