Aardappelsalade met Citroen, Munt en Everything Bagel Topping

Kartoffelsalat mit Zitrone, Minze und Everything Bagel Topping

Name: Kartoffelsalat mit Zitrone, Minze und Everything Bagel Topping
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Dutch
Ingredients: 450 g kleine festkochende Kartoffeln (gelbe oder weiße), möglichst gleich groß; Saft von 1 Zitrone, extra zum Servieren; 4 EL natives Olivenöl extra; 4 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen, extra zum Servieren; 15 g frische Minzblätter (ca. ¼ Cup), grob gezupft, extra zum Servieren; frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2-3 EL The Spice Club Crunchy Everything Bagel Topping; 2-3 EL The Spice Club Salat-Topping

Kartoffelsalat mit Zitrone und Minze – ohne Salzzusatz, frisch und knusprig mit Everything Bagel Topping. Perfekt für alle, die salzarm essen.

Kombinieren & Sparen 💚

zutaten

4 Personen

450 g kleine festkochende Kartoffeln (gelbe oder weiße), möglichst gleich groß
Saft von 1 Zitrone, extra zum Servieren
4 EL natives Olivenöl extra
4 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen, extra zum Servieren
15 g frische Minzblätter (ca. ¼ Cup), grob gezupft, extra zum Servieren
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
2-3 EL The Spice Club Crunchy Everything Bagel Topping
2-3 EL The Spice Club Salat-Topping

vorbereitung

1. Gib die Kartoffeln ungeschält in einen großen Topf und setze sie mit kaltem Wasser auf. Zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze kochen, bis die Kartoffeln gerade gar sind, 15 bis 25 Minuten je nach Größe. Abgießen und in ca. 3 cm große Stücke schneiden, sobald du sie anfassen kannst.

2. Verquirle in einer Schüssel den Zitronensaft und das Olivenöl zu einem leichten Dressing.

3. Gib die warmen Kartoffelstücke in eine große Schüssel und hebe das Zitronendressing, die Frühlingszwiebeln, die Minze und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer unter. Vorsichtig, aber gründlich vermengen, damit die warmen Kartoffeln die Aromen aufnehmen. Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.

4. Streue kurz vor dem Servieren das Crunchy Everything Bagel Topping oder das Salat-Topping großzügig über den Salat. Garniere nach Geschmack mit extra Zitronensaft, Frühlingszwiebeln, Minze und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer. Bei Zimmertemperatur serviert schmeckt er am besten.

Informationen zum Thema Salz

Bei The Spice Club verzichten wir bei unseren Produkten auf Salzzusatz, weil wir 100 % reine Zutaten bieten möchten, frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker.

Willst du deinen Gerichten Salz hinzufügen, ist das natürlich möglich. Mit unseren Mixen hast du auf jeden Fall selbst die Kontrolle über deine Salzzufuhr, je nach Geschmack und gesundheitlichen Vorlieben.

Möchtest du mehr Geschmack oder Crunch, ganz ohne Salzzusatz? Dann sind unsere toppings eine ideale Wahl. Damit bekommen Gerichte auf natürliche Weise mehr Textur und Tiefe.

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