Cremiger „Everything Bagel“-Gurkensalat

Name: Cremiger „Everything Bagel“-Gurkensalat
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Dutch
Ingredients: 180 ml saure Sahne (Vollfett) oder griechischer Joghurt; 2 EL frischer Zitronensaft; 4 TL The Spice Club „Everything Bagel“ Topping Mix; Schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1 große Gurke, in 0,5 cm dicke Scheiben geschnitten; 4 Frühlingszwiebeln, Enden abgeschnitten und dünn geschnitten; ½ mittelgroße rote Zwiebel, dünn geschnitten; 15 g frischer Dill, gehackt (optional); 15 g Kapern, abgetropft; 100 g Räucherlachsfilet, in kleine Stücke geschnitten

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zutaten

4 Personen

180 ml saure Sahne (Vollfett) oder griechischer Joghurt
2 EL frischer Zitronensaft
4 TL The Spice Club „Everything Bagel“ Topping Mix
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
1 große Gurke, in 0,5 cm dicke Scheiben geschnitten
4 Frühlingszwiebeln, Enden abgeschnitten und dünn geschnitten
½ mittelgroße rote Zwiebel, dünn geschnitten
15 g frischer Dill, gehackt (optional)
15 g Kapern, abgetropft
100 g Räucherlachsfilet, in kleine Stücke geschnitten

vorbereitung

Schritt 1: Dressing zubereiten

Verrühre in einer großen Schüssel die saure Sahne oder den Joghurt, den Zitronensaft und den The Spice Club „Everything Bagel“ Topping Mix. Rühre, bis alles gut vermischt ist.

Schritt 2: Gemüse und Lachs hinzufügen

Gib die Gurkenscheiben, geschnittene Frühlingszwiebeln, Lachs, rote Zwiebel, Dill und Kapern zum Dressing in die Schüssel.

Schritt 3: Salat vermengen

Hebe alles vorsichtig unter, sodass Gurken und anderes Gemüse gut mit dem Dressing überzogen sind. Bei Bedarf schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.

Schritt 4: Kühlen und servieren

Lass den Salat etwa 15-30 Minuten im Kühlschrank ziehen, damit sich die Aromen verbinden. Gekühlt als Beilage oder als erfrischenden Salat servieren.

Informationen zum Thema Salz

Bei The Spice Club verzichten wir bei unseren Produkten auf Salzzusatz, weil wir 100 % reine Zutaten bieten möchten, frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker.

Willst du deinen Gerichten Salz hinzufügen, ist das natürlich möglich. Mit unseren Mixen hast du auf jeden Fall selbst die Kontrolle über deine Salzzufuhr, je nach Geschmack und gesundheitlichen Vorlieben.

Möchtest du mehr Geschmack oder Crunch, ganz ohne Salzzusatz? Dann sind unsere toppings eine ideale Wahl. Damit bekommen Gerichte auf natürliche Weise mehr Textur und Tiefe.

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