Everything-Bagel-Brötchen gefüllt mit Ei & Käse

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zutaten

4 Personen

4 Brötchen (am liebsten Vollkorn)
4 Eier
100 ml Kochsahne (light)
100 g geriebener Käse
2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten (optional, zum Garnieren)
4 TL The Spice Club Crunchy Everything Bagel Topping

vorbereitung

Vorbereiten:

Heize den Ofen auf 180 °C vor.
Schneide bei jedem Brötchen den oberen Teil ab und höhle das Innere vorsichtig aus, damit Platz für die Füllung entsteht.

Eiermasse zubereiten:

Verquirle die Eier mit der Kochsahne oder Schlagsahne.
Gib den geriebenen Käse dazu.

Brötchen füllen:

Lege die ausgehöhlten Brötchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
Gieße die Eiermasse vorsichtig in die Aushöhlungen der Brötchen.

Backen:

Backe die gefüllten Brötchen 15-20 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis die Eiermasse gestockt ist und die Oberseite goldbraun wird.

Servieren:

Nimm die Brötchen aus dem Ofen und garniere sie mit den geschnittenen Frühlingszwiebeln und dem The Spice Club Crunchy Everything Bagel Topping
Serviere sofort, nach Belieben mit einem frischen Salat oder etwas zusätzlichem Gemüse deiner Wahl.

Informationen zum Thema Salz

Bei The Spice Club verzichten wir bei unseren Produkten auf Salzzusatz, weil wir 100 % reine Zutaten bieten möchten, frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker.

Willst du deinen Gerichten Salz hinzufügen, ist das natürlich möglich. Mit unseren Mixen hast du auf jeden Fall selbst die Kontrolle über deine Salzzufuhr, je nach Geschmack und gesundheitlichen Vorlieben.

Möchtest du mehr Geschmack oder Crunch, ganz ohne Salzzusatz? Dann sind unsere toppings eine ideale Wahl. Damit bekommen Gerichte auf natürliche Weise mehr Textur und Tiefe.

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