The Spice Club Tomatensalat

Name: The Spice Club Tomatensalat
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Italian
Ingredients: 1½ EL fein gehackte Schalotte oder rote Zwiebel; Saft von ½ Zitrone; 750 g bis 1 kg reife Tomaten (z. B. 3 große oder 2 Schälchen Kirschtomaten); 6 EL The Spice Club Pasta Mix; 2 EL natives Olivenöl extra; ± 20 Blättchen frisches Basilikum, gezupft (wenn sie groß sind); 4 EL The Spice Club Crunchy Everything Bagel Topping (z. B. Samen/Kräuter/Knusperstückchen)

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zutaten

4 Personen

1½ EL fein gehackte Schalotte oder rote Zwiebel
Saft von ½ Zitrone
750 g bis 1 kg reife Tomaten (z. B. 3 große oder 2 Schälchen Kirschtomaten)
6 EL The Spice Club Pasta Mix
2 EL natives Olivenöl extra
± 20 Blättchen frisches Basilikum, gezupft (wenn sie groß sind)
4 EL The Spice Club Crunchy Everything Bagel Topping (z. B. Samen/Kräuter/Knusperstückchen)

vorbereitung

Schritt 1 – Dressing zubereiten:

Vermische in einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Zitronensaft und den Pasta Mix zu einem duftenden Dressing.

Schritt 2 – Zwiebel marinieren:

Vermische in einer großen Schüssel die fein gehackte Schalotte mit 1 EL des Dressings und lass sie 5 Minuten stehen. Dadurch wird die Zwiebel weicher und milder im Geschmack.

Schritt 3 – Tomaten hinzufügen:

Schneide die Tomaten in grobe Stücke oder Spalten. Gib sie zur marinierten Zwiebel in die Schüssel und gieße das restliche Dressing darüber. Vorsichtig vermengen.

Schritt 4 – Fertigstellen:

Zupfe die Basilikumblätter über den Salat und mische noch einmal durch. Bestreue den Salat kurz vor dem Servieren mit dem The Spice Club Topping für extra Crunch und Geschmack.

Tipp:

Auch lecker auf einer gerösteten Scheibe Brot, zu Pasta oder als frisches Topping auf gegrillter Hähnchenbrust.

Informationen zum Thema Salz

Bei The Spice Club verzichten wir bei unseren Produkten auf Salzzusatz, weil wir 100 % reine Zutaten bieten möchten, frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker.

Willst du deinen Gerichten Salz hinzufügen, ist das natürlich möglich. Mit unseren Mixen hast du auf jeden Fall selbst die Kontrolle über deine Salzzufuhr, je nach Geschmack und gesundheitlichen Vorlieben.

Möchtest du mehr Geschmack oder Crunch, ganz ohne Salzzusatz? Dann sind unsere toppings eine ideale Wahl. Damit bekommen Gerichte auf natürliche Weise mehr Textur und Tiefe.

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