Eiersalat-Sandwich

Name: Eiersalat-Sandwich
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Dutch
Ingredients: 8 Eier; 4 TL The Spice Club Crunchy Everything Bagel Topping; 1 EL Olivenöl; 80 g griechischer Joghurt (Vollfett); 2 EL frischer Dill, fein gehackt; 8 Scheiben (Vollkorn-)Brot (geröstet)

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zutaten

4 Personen

8 Eier
4 TL The Spice Club Crunchy Everything Bagel Topping
1 EL Olivenöl
80 g griechischer Joghurt (Vollfett)
2 EL frischer Dill, fein gehackt
8 Scheiben (Vollkorn-)Brot (geröstet)

Extra lecker mit ein paar frischen Gurken- oder Radieschenscheiben zwischen den Brotscheiben.

vorbereitung

Eier kochen
Bring einen Topf Wasser zum Kochen. Gib die Eier dazu und koche sie 9–10 Minuten hart. Schrecke sie in kaltem Wasser ab und pelle sie.

Eiersalat zubereiten
Hacke die Eier grob. Vermische in einer Schüssel The Spice Club Topping, Olivenöl, griechischen Joghurt und Dill. Gib die Eier dazu und rühre um, bis ein cremiger Salat entsteht.

Sandwich belegen
Belege 4 Brotscheiben mit dem Eiersalat und decke sie mit den übrigen Brotscheiben ab. Schneide sie diagonal durch und serviere sie sofort.

Informationen zum Thema Salz

Bei The Spice Club verzichten wir bei unseren Produkten auf Salzzusatz, weil wir 100 % reine Zutaten bieten möchten, frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker.

Willst du deinen Gerichten Salz hinzufügen, ist das natürlich möglich. Mit unseren Mixen hast du auf jeden Fall selbst die Kontrolle über deine Salzzufuhr, je nach Geschmack und gesundheitlichen Vorlieben.

Möchtest du mehr Geschmack oder Crunch, ganz ohne Salzzusatz? Dann sind unsere toppings eine ideale Wahl. Damit bekommen Gerichte auf natürliche Weise mehr Textur und Tiefe.

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