Knusprige Kartoffelspalten aus dem Ofen

Name: Knusprige Kartoffelspalten aus dem Ofen
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Dutch
Ingredients: FÜR DIE KARTOFFELSPALTEN:; 1 kg Kartoffeln (mehligkochend oder festkochend); 2 EL The Spice Club Kartoffel & Pommes Mix Allround; 1 EL Olivenöl; The Spice Club Crunchy Everything Bagel Topping, zum Bestreuen

Knusprige Kartoffelspalten aus dem Ofen mit Kartoffel & Pommes Mix Allround, fertig in 45 Minuten. Optional mit Everything Bagel Topping für extra Crunch.

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zutaten

4 Personen

FÜR DIE KARTOFFELSPALTEN:

1 kg Kartoffeln (mehligkochend oder festkochend)
2 EL The Spice Club Kartoffel & Pommes Mix Allround
1 EL Olivenöl

OPTIONAL:

The Spice Club Crunchy Everything Bagel Topping, zum Bestreuen

vorbereitung

1. Schäl die Kartoffeln und schneide sie in Spalten: der Länge nach halbieren und jede Hälfte in 4 bis 6 Spalten schneiden.

2. Weiche die Spalten mindestens 10 Minuten in kaltem Wasser ein, bis das Wasser trüb wird.

3. Heize den Ofen auf 220 °C vor, oder die Heißluftfritteuse auf 200 °C.

4. Gieß die Kartoffeln ab und spül sie kurz ab.

5. Gib sie in einen Topf, bedecke sie mit Wasser und bring sie zum Kochen. 5 Minuten kochen.

6. Abgießen und gut ausdampfen lassen, sodass keine Feuchtigkeit mehr an den Spalten ist.

7. Misch die Spalten mit dem Olivenöl und dem Kartoffel & Pommes Mix Allround, bis sie gut bedeckt sind.

8. Ofen: 15 Minuten bei 220 °C backen, dann auf 200 °C reduzieren und noch 15 bis 20 Minuten goldbraun backen. Heißluftfritteuse: 15 Minuten bei 200 °C backen und nach der Hälfte schütteln, dann auf 180 °C reduzieren und noch 15 bis 20 Minuten backen.

TIPP – Extra Crunch: serviere die Spalten direkt nach dem Backen mit einer ordentlichen Portion The Spice Club Crunchy Everything Bagel Topping.

Informationen zum Thema Salz

Bei The Spice Club verzichten wir bei unseren Produkten auf Salzzusatz, weil wir 100 % reine Zutaten bieten möchten, frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker.

Willst du deinen Gerichten Salz hinzufügen, ist das natürlich möglich. Mit unseren Mixen hast du auf jeden Fall selbst die Kontrolle über deine Salzzufuhr, je nach Geschmack und gesundheitlichen Vorlieben.

Möchtest du mehr Geschmack oder Crunch, ganz ohne Salzzusatz? Dann sind unsere toppings eine ideale Wahl. Damit bekommen Gerichte auf natürliche Weise mehr Textur und Tiefe.

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