Penne Alla Vodka

• 280 g (Vollkorn) Penne
• 1 U
• 4 Knoblauchzehen
• 1 Dose Tomatenpüree
• 60 ml Wodka
• 250 ml Kochcreme Light
• Geriebener (Parmesan-)Käse
• 4 TLDer Spice Club Italienisch·BEFEHL🛍️
• Das Spice Club Topping (optional zum Garnieren) ·BEFEHL🛍️
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Schritt 1: Kochen Sie die Nudeln

• Beginnen Sie damit, die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung zu kochen.
• Achten Sie darauf, die Nudeln al dente zu kochen, damit sie nicht zu weich werden.

Schritt 2: Bereiten Sie die Sauce vor

• Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
• Den gehackten Knoblauch und die Zwiebel dazugeben und etwa 2 Minuten braten, bis sie weich sind und duften. Gelegentlich umrühren, um ein Anbrennen zu verhindern.

Schritt 3: Optionalen Wodka hinzufügen

• Wenn Sie Wodka hinzufügen möchten, gießen Sie ihn vorsichtig mit Knoblauch und Zwiebeln in die Pfanne.
• Kurz köcheln lassen, damit der Alkohol verdunsten kann, normalerweise etwa 1-2 Minuten.

Schritt 4: Tomatenmark und köcheln lassen

• Nun das Tomatenpüree in die Pfanne geben. Gut umrühren, damit sich Knoblauch, Zwiebel und Tomatenpüree vermischen.
• Lassen Sie die Mischung weitere 2 Minuten köcheln, damit sich die Aromen entfalten können.

Schritt 5: Cremiger Touch

• Dann die Kochsahne dazugeben und mit den anderen Zutaten gut vermischen.
• Lassen Sie die Soße noch 2-3 Minuten köcheln, bis sie leicht eingedickt ist.

Schritt 6: Gewürze hinzufügen

• Rühren Sie nun die Gewürzmischung THE SPICE CLUB ITALIAN in die Sauce. Dies verleiht Ihrer Pasta einen köstlichen italienischen Geschmack.
• Probieren Sie die Sauce und fügen Sie bei Bedarf Salz und Pfeffer hinzu.

Schritt 7: Nudeln mit Soße vermischen

• Die gekochten Nudeln mit der Soße direkt in die Pfanne geben.
• Mischen Sie die Nudeln vorsichtig mit der Soße, sodass jede Nudeln gut mit den köstlichen Aromen überzogen ist.

Schritt 8: Servieren und Garnieren

• Die Nudeln auf Tellern anrichten und mit frischem Parmesan oder Burrata garnieren.
• Streuen Sie das SPICE CLUB TOPPING über die Nudeln, um eine besonders leckere Note zu erhalten.

Genießen Sie Ihre hausgemachte 1-Pfanne-Pasta! Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Guten Appetit!