Schnelle Pasta Bolognese

Name: Schnelle Pasta Bolognese
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Italian
Ingredients: 450 g Rinderhackfleisch (mind. 20 % Fett); 1 große Zwiebel, fein geschnitten; 2 Karotten, geschält und fein gehackt; 4 EL The Spice Club Pasta Mix; 400 ml Tomatensauce (ungewürzt oder passiert); 450 g Pasta (z. B. Spaghetti, Fusilli oder Penne); 200 ml Kochsahne (light oder Vollfett, nach Wunsch); Optional: geriebener Parmesan und frisches Basilikum zum Servieren

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zutaten

4 Personen

450 g Rinderhackfleisch (mind. 20 % Fett)
1 große Zwiebel, fein geschnitten
2 Karotten, geschält und fein gehackt
4 EL The Spice Club Pasta Mix
400 ml Tomatensauce (ungewürzt oder passiert)
450 g Pasta (z. B. Spaghetti, Fusilli oder Penne)
200 ml Kochsahne (light oder Vollfett, nach Wunsch)
Optional: geriebener Parmesan und frisches Basilikum zum Servieren

vorbereitung

1. Pasta kochen:

Bringe einen großen Topf Wasser zum Kochen und koche die Pasta nach Packungsanleitung al dente. Abgießen und nach Belieben eine Tasse Kochwasser aufbewahren.

2. Sauce braten:

Erhitze eine große Pfanne. Brate das Hackfleisch bei mittlerer Hitze in ca. 5 Minuten krümelig an. Gib die Zwiebel und die Karotte dazu und brate sie 4-5 Minuten mit, bis sie weich sind.

3. Gewürze und Sauce hinzufügen:

Rühre den The Spice Club Pasta Mix ein, gefolgt von der Tomatensauce. 5 Minuten sanft köcheln lassen.

4. Cremig machen:

Gib die Kochsahne dazu und rühre um. Weitere 2-3 Minuten köcheln lassen. Gib nach Belieben etwas Nudelwasser dazu, wenn die Sauce zu dick ist.

5. Servieren:

Hebe die Pasta unter die Sauce oder serviere sie separat. Nach Belieben mit Parmesan oder frischem Basilikum garnieren.

Tipp: Kein Hackfleisch im Haus? Diese Sauce ist auch mit Linsen oder vegetarischem Hack köstlich!

Informationen zum Thema Salz

Bei The Spice Club verzichten wir bei unseren Produkten auf Salzzusatz, weil wir 100 % reine Zutaten bieten möchten, frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker.

Willst du deinen Gerichten Salz hinzufügen, ist das natürlich möglich. Mit unseren Mixen hast du auf jeden Fall selbst die Kontrolle über deine Salzzufuhr, je nach Geschmack und gesundheitlichen Vorlieben.

Möchtest du mehr Geschmack oder Crunch, ganz ohne Salzzusatz? Dann sind unsere toppings eine ideale Wahl. Damit bekommen Gerichte auf natürliche Weise mehr Textur und Tiefe.

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