The Spice Club Gyros mit Pommes

Name: The Spice Club Gyros mit Pommes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 600 g Shawarma-Fleisch (ungewürzt); Saft von 1 Zitrone; 50 ml Olivenöl; 6 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 Tomate, in Scheiben; 2 Zwiebeln, geschält und in Ringe geschnitten; 4 TL The Spice Club Gyros Mix; 4 große Naan-Brote; Pommes oder Süßkartoffelpommes (optional & nach Wahl); 1 ganze Gurke, entkernt, gerieben und abgetropft; 2 EL Zitronensaft; 1 Knoblauchzehe, zu einer Paste zerdrückt; 240 ml griechischer Joghurt; 1 TL natives Olivenöl extra; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie, fein gehackt

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zutaten

4 Personen

600 g Shawarma-Fleisch (ungewürzt)
Saft von 1 Zitrone
50 ml Olivenöl
6 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Tomate, in Scheiben
2 Zwiebeln, geschält und in Ringe geschnitten
4 TL The Spice Club Gyros Mix
4 große Naan-Brote
Pommes oder Süßkartoffelpommes (optional & nach Wahl)

Zutaten für das Tzatziki:

1 ganze Gurke, entkernt, gerieben und abgetropft
2 EL Zitronensaft
1 Knoblauchzehe, zu einer Paste zerdrückt
240 ml griechischer Joghurt
1 TL natives Olivenöl extra
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie, fein gehackt

vorbereitung

Schritt 1: Marinade für den Gyros zubereiten

Vermische in einer großen Schüssel den Saft von 2 Zitronen, das Olivenöl, die Knoblauchzehen und 4 TL The Spice Club Gyros Mix.
Gib das ungewürzte Shawarma-Fleisch in die Marinade und achte darauf, dass alle Stücke gut bedeckt sind. Decke die Schüssel ab und lass das Fleisch mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.

Schritt 2: Tzatziki zubereiten

Reibe die Gurke und lass sie in einem Sieb abtropfen, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
Vermische die geriebene Gurke mit dem griechischen Joghurt, dem Zitronensaft, der Knoblauchpaste, 1 TL Olivenöl, Salz (optional), Pfeffer und Petersilie in einer Schüssel. Stelle das Tzatziki bis zum Servieren in den Kühlschrank.

Schritt 3: Fleisch zubereiten

Erhitze 1 EL Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Gib das marinierte Shawarma-Fleisch dazu und brate es in 8–10 Minuten goldbraun und gar.

Schritt 4: Pommes oder Süßkartoffelpommes zubereiten

Heize den Ofen vor und bereite die Pommes oder Süßkartoffelpommes nach den Angaben auf der Packung zu.
Verteile sie auf einem Backblech und backe sie, bis sie knusprig sind.

Schritt 5: Servieren

Erwärme die Naan-Brote kurz im Ofen oder in einer trockenen Pfanne.
Serviere das gebratene Gyros-Fleisch auf den Naan-Broten, garniere mit Tomatenscheiben, Zwiebelringen und einem großzügigen Löffel Tzatziki.
Reiche die knusprigen Pommes oder Süßkartoffelpommes als Beilage dazu.

Guten Appetit!

Informationen zum Thema Salz

Bei The Spice Club verzichten wir bei unseren Produkten auf Salzzusatz, weil wir 100 % reine Zutaten bieten möchten, frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker.

Willst du deinen Gerichten Salz hinzufügen, ist das natürlich möglich. Mit unseren Mixen hast du auf jeden Fall selbst die Kontrolle über deine Salzzufuhr, je nach Geschmack und gesundheitlichen Vorlieben.

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