Italienischer Kartoffelauflauf

• 400 Gramm italienisches Gemüse oder 1 Lauch, 1/2 Zucchini, 1 Tomate, 1 Zwiebel und 1 Paprika.
• 400 Gramm Kartoffeln
• 200 Gramm Hackfleisch
• 70 Gramm Tomatenpüree
• 120 ml Wasser
• Ein großzügiger Schuss Kochsahne
• 1 Knoblauchzehe
• 50 Gramm geriebener Käse
• Salz und Pfeffer darüber streuen
• 1 EL The Spice Club Basilikum ·BEFEHL🛍️
• 1 EL The Spice Club Oregano ·BEFEHL🛍️
• 1 TL The Spice Club PaprikapulverR·BEFEHL🛍️
• Eine Prise The Spice Club Cayennepfeffer ·BEFEHL🛍️

Schritt 1: Den Ofen vorheizen

• Schalten Sie den Backofen ein und heizen Sie ihn auf 220 Grad Celsius vor.

Schritt 2: Bereiten Sie die Kartoffeln vor

• Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
• Die Kartoffelscheiben in einem Topf mit Wasser kochen, bis sie fast gar sind. Lassen Sie sie abtropfen und legen Sie sie beiseite.

Schritt 3: Gemüse und Hackfleisch anbraten

• Etwas Öl in einer Pfanne auf dem Herd erhitzen.
• Das gehackte Gemüse und den Knoblauch dazugeben und etwa 5 Minuten braten, bis sie leicht weich werden.
• Das Hackfleisch dazugeben und anbraten, bis es locker (körnig) ist.

Schritt 4: Machen Sie die Sauce

• Tomatenpüree, Wasser, Kochsahne, Basilikum, Oregano, Paprikapulver und eine Prise Chilipulver zur Hackfleischmasse geben.
• Alles gut umrühren und ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis eine leckere Soße entsteht.

Schritt 5: Zusammenbau der Auflaufform

• Die Hackfleisch-Gemüse-Mischung in eine gefettete Auflaufform geben.
• Die vorgekochten Kartoffelscheiben darauf legen.
• Alles mit geriebenem Käse bestreuen.

Schritt 6: Im Ofen backen

• Stellen Sie die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie etwa 15 Minuten lang oder bis sie schön goldbraun und knusprig ist.

Servieren Sie den italienischen Auflauf von The Spice Club sofort und genießen Sie eine köstliche Mahlzeit!