Breakfast Bowl mit würzigem Twist — gesundes Frühstück in 5 Minuten - Rezept von The Spice Club
5 minuten

Breakfast Bowl mit würzigem Twist — gesundes Frühstück in 5 Minuten

Kochen ohne Fertigpäckchen

100 % natürlich, ohne Salzzusatz und ohne Zuckerzusatz. Eine Dose gibt deinem Rezept allen Geschmack, den es braucht.

➔ BESTSELLER
➔ GEWÜRZMIXE
➔ TOPPINGS
➔ LOSE GEWÜRZE
➔ SUPERFOODS

Rezept

Eine Breakfast Bowl, die satt macht und geschmacklich überzeugt. Viel Eiweiß (Ei + griechischer Joghurt), gesunde Fette (Avocado) und komplexe Kohlenhydrate (Vollkorntoast oder Haferflocken). Abgerundet mit unserem Avocado-Topping für einen würzigen Twist. In 5 Minuten fertig, perfekt für das Frühstück unter der Woche oder für Brunch.

Zutaten

4 Personen

  • 2 Eier (pochiert oder weich gekocht)
  • 1 Avocado, in Scheiben
  • 200 g griechischer Vollmilchjoghurt
  • 1 Scheibe Vollkornbrot (geröstet) oder 50 g Haferflocken
  • 1 EL Avocado-Topping von The Spice Club
  • Eine Handvoll Cherrytomaten, halbiert
  • Optional: Granatapfelkerne, gebratener Halloumi oder roher Spinat
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Limettensaft

Zubereitung

Pochiere oder koche die Eier weich (3,5 Min. in kochendem Wasser für einen weichen Kern).

Schneide die Avocado in Scheiben und beträufle sie mit Limettensaft (verhindert das Braunwerden).

Gib den Joghurt in eine Schale, darunter oder daneben. Füge Toast/Haferflocken, Avocado und Eier hinzu.

Bestreue alles großzügig mit dem Avocado-Topping von The Spice Club. Gib Cherrytomaten und nach Belieben weitere Toppings dazu.

Frisch gemahlenen Pfeffer darübergeben. Sofort servieren.

Informationen zu Salz

Bei The Spice Club verzichten wir bei unseren Produkten auf Salzzusatz, weil wir 100 % reine Zutaten bieten möchten, frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker.

Willst du deinen Gerichten Salz hinzufügen, ist das natürlich möglich. Mit unseren Mixen hast du auf jeden Fall selbst die Kontrolle über deine Salzzufuhr, je nach Geschmack und gesundheitlichen Vorlieben.

Möchtest du mehr Geschmack oder Crunch, ganz ohne Salzzusatz? Dann sind unsere toppings eine ideale Wahl. Damit bekommen Gerichte auf natürliche Weise mehr Textur und Tiefe.

➔ Mehr Informationen

Bestseller

Kombinieren & Sparen 🔥 Hoher Rabatt auf Bestseller-Sets oder stelle dein eigenes Set zusammen.
#1 Bestseller🔥 Bundle-Rabatt
De Starter Set · 9-Pack - bundel, 100% natuurlijk, zoutvrij | The Spice ClubDe 9 mixen in De Starter Set: Pasta, Ovenschotel, Groente, Everything Topping, Ei & Toast, Mexicaans, Vis, Kip en Salade
Das Starter Set · 9er-Pack
€46,95 €71,95
Pasta Mix - Italiaanse kruidenmix, 100% natuurlijk, zoutvrij | The Spice ClubPasta Mix – lecker zu Pasta, Salaten & italienischen Klassikern [de]
Pasta Mix
Aus €5,49
Ei Topping - kruidenmix, 100% natuurlijk, zoutvrij | The Spice ClubEi-Topping – lecker zu gekochtem Ei, Omelett und Rührei [de]
Ei-Topping
Aus €6,99
Traybake Mix - kruidenmix, 100% natuurlijk, zoutvrij | The Spice ClubTraybake Mix – lecker zu Gemüse, Fleisch & Ofengerichten [de]
Traybake Mix
Aus €5,99
Crunchy Everything Bagel Topping - kruidenmix, 100% natuurlijk, zoutvrij | The Spice ClubCrunchy Everything Bagel Topping – lecker zu Ei, Toast, Salate, Pasta und Suppen [de]
Crunchy Everything Bagel Topping
Aus €6,99
#2 Bestseller🔥 Bundle-Rabatt
De Complete Set: 15 kruidenmixen en toppings van The Spice ClubAlle 15 potten uit De Complete Set, plus gratis kruidenlabels
Das Komplett-Set · 15er-Pack
€67,50 €119,95
Green Goddess Groente Mix - kruidenmix, 100% natuurlijk, zoutvrij | The Spice ClubGreen Goddess Gemüse Mix – lecker zu Salaten, Dips, Gemüse & Suppen [de]
Green Goddess Gemüse Mix
Aus €5,99
Aardappel & Patat Mix Allround - kruidenmix, 100% natuurlijk | The Spice ClubKartoffel & Pommes Mix Allround – lecker zu Kartoffeln, Gemüse & Ofengerichten [de]
Kartoffel & Pommes Mix Allround
Aus €5,99
➔ Entdecke alle Produkte

Neue Rezepte

Bosvruchten-chiapudding met kokos en kaneel
chia pudding

Bosvruchten-chiapudding met kokos en kaneel

Kaneel-chiapudding met bosvruchten en yoghurt
chia pudding

Kaneel-chiapudding met bosvruchten en yoghurt

Pindanoedels met krokante tofu
Chicken Satay

Pindanoedels met krokante tofu

➔ Entdecke alle Rezepte
Tags
Rezept drucken

Warum dieses Rezept funktioniert (ohne Fertigtüten, ohne Salzzusatz)

Ein Salat wird erst durch die Würzung zur Mahlzeit. Dieses Rezept für Breakfast Bowl mit würzigem Twist — gesundes Frühstück in 5 Minuten zeigt, wie pure Gewürze und frische Zutaten zusammen ein komplettes Gericht ergeben — keine Fertigdressings, kein versteckter Zucker.

Tipps für das perfekte Ergebnis

  • Gewürze ins Dressing. Löse unseren Gewürzmix in Öl oder Joghurt auf, statt ihn trocken darüberzustreuen — so zieht er besser ein.
  • Salat trocken, Dressing spät. Nasser Salat verdünnt dein Dressing und macht den Geschmack wässrig. Eine Salatschleuder oder ein Küchentuch helfen dabei.
  • Rechtzeitig marinieren. Wenn Fleisch oder Fisch dabei ist: 30 Min. mit Gewürzen marinieren gibt deutlich mehr Geschmack.
  • Gewürze nach Geschmack, nicht nach Maß. Unsere puren Mixe enthalten keine Salzfüllstoffe, du kannst also nach deinem eigenen Geschmack frei dosieren, ohne deine Salzaufnahme zu überschreiten.

Nährwerte pro Portion

Geschätzte Werte pro Portion (Rezept für 4 Personen).

Kalorien ±240 kcal
Eiweiß 10 g
Kohlenhydrate 16 g
Fett 13 g
Ballaststoffe 6 g
Salz < 0,5 g

Zum Vergleich: Viele vergleichbare Fertiggerichte enthalten laut dem niederländischen Voedingscentrum 1,5–2,5 g Salz pro Portion.

Passt zu diesen Kochstilen

Häufige Fragen

Kann ich das Rezept an meine eigenen Vorlieben anpassen?

Ja, die Zubereitung eignet sich gut für Variationen: Tausche Gemüse aus derselben Kategorie, würze leichter oder intensiver oder spiele mit frischen Toppings.

Wie lange ist dieses Gericht haltbar?

Salat ohne Dressing hält sich 1–2 Tage im Kühlschrank; gib das Dressing erst kurz vor dem Servieren darüber.

Lässt sich dieses Rezept vegetarisch und vegan zubereiten?

Dieses Rezept ist standardmäßig vegetarisch. Für eine vegane Version: Ersetze verwendete Milchprodukte durch pflanzliche Alternativen.

Kann ich das als Lunch mitnehmen?

Ja, bewahre das Dressing getrennt auf und vermische es erst kurz vor dem Essen.

Rezept drucken
★★★★★ ★★★★★
4.5 (74 beoordelingen)

Beoordeel dit recept:

Kontakt

Hast du eine Frage? Schreib uns eine Mail an info@thespiceclub.nl