20 minuten

Mexikanische Hähnchen-Wraps mit Fajita Mix – würzig in 20 Minuten

Kochen ohne Fertigpäckchen

100 % natürlich, ohne Salzzusatz und ohne Zuckerzusatz. Eine Dose gibt deinem Rezept allen Geschmack, den es braucht.

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Rezept

Echte mexikanische Fajita-Wraps ohne Old-El-Paso-Set. Unser Taco & Fajita Mix verbindet Chipotle, Kreuzkümmel und Oregano für den authentischen Geschmack – gebratene Paprika + Zwiebel + Hähnchen in einem saftigen Wrap. Ein Old-El-Paso-Kit enthält 3 g Salz pro Portion und Geschmacksverstärker. Diese Version besteht zu 100 % aus puren Gewürzen.

Zutaten

4 Personen

  • 4 große Tortilla-Wraps
  • 500 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen
  • 2 EL Taco & Fajita Mix von The Spice Club
  • 1 rote Paprika, in Streifen
  • 1 gelbe Paprika, in Streifen
  • 1 große Zwiebel, in halbe Ringe geschnitten
  • 2 Avocados, mit Limette zerdrückt
  • 1 Dose geschälte Tomaten (200 g)
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 3 EL Olivenöl
  • Eine Handvoll frischer Koriander
  • Saft von 1 Limette
  • Optional: 1 rote Chili

Zubereitung

Bestreue die Hähnchenstreifen mit 2 EL Taco & Fajita Mix. Gut vermischen, sodass alle Stücke bedeckt sind.

Zerdrücke die Avocados fein mit Limettensaft, einer Prise Pfeffer und gehacktem Koriander. Das ist deine Guacamole.

Mache schnell eine Salsa: Zerdrücke die geschälten Tomaten mit Knoblauch, der halben Chili (optional) und etwas Limettensaft.

Erhitze Olivenöl bei mittlerer Hitze. Brate Paprika + Zwiebel 5 Min. leicht braun an. Aus der Pfanne nehmen. Brate das Hähnchen 6–8 Min. goldbraun und gar. Alles zusammenführen.

Erwärme die Wraps kurz. Belege sie mit Guacamole, Hähnchen-Paprika-Zwiebel, Salsa und frischem Koriander. Einrollen und mit extra Limettenspalten servieren.

Informationen zu Salz

Bei The Spice Club verzichten wir bei unseren Produkten auf Salzzusatz, weil wir 100 % reine Zutaten bieten möchten, frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker.

Willst du deinen Gerichten Salz hinzufügen, ist das natürlich möglich. Mit unseren Mixen hast du auf jeden Fall selbst die Kontrolle über deine Salzzufuhr, je nach Geschmack und gesundheitlichen Vorlieben.

Möchtest du mehr Geschmack oder Crunch, ganz ohne Salzzusatz? Dann sind unsere toppings eine ideale Wahl. Damit bekommen Gerichte auf natürliche Weise mehr Textur und Tiefe.

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Warum dieses Rezept funktioniert (ohne Fertigtüten, ohne Salzzusatz)

Ein guter Wrap steht und fällt mit der Würzung. Dieses Rezept für Mexikanische Hähnchen-Wraps mit Fajita Mix – würzig in 20 Minuten kommt bewusst ohne Fertigtüten aus – ohne verstecktes Salz, ohne Zuckerzusatz, ohne künstliche Geschmacksverstärker. Der Gewürzmix erledigt die Arbeit, für die im Supermarkt Salzstreuer und Dextrose eingesetzt werden.

Tipps für das perfekte Ergebnis

  • Warmer Wrap = bessere Textur. Erwärme die Tortilla 20 Sekunden in einer trockenen Pfanne – geschmeidiger und nicht mehr zäh.
  • Gewürze früh hinzufügen. Gib den Mix beim Anbraten dazu, so ziehen die Aromen am besten ins Fleisch oder Gemüse ein.
  • Nicht überfüllen. Lieber 2 dünne Wraps als 1 prall gefüllten, der aufreißt.
  • Würzen nach Geschmack, nicht nach Maß. Unsere puren Mixe enthalten keine Salzfüllung, du kannst also frei nach deinem Geschmack dosieren, ohne deine Salzaufnahme zu überschreiten.

Nährwerte pro Portion

Geschätzte Werte pro Portion (Rezept für 4 Personen).

Kalorien ±420 kcal
Eiweiß 22 g
Kohlenhydrate 38 g
Fett 18 g
Ballaststoffe 6 g
Salz < 0,5 g

Zum Vergleich: Viele vergleichbare Fertiggerichte enthalten laut dem niederländischen Voedingscentrum 1,5–2,5 g Salz pro Portion.

Passt zu diesen Kochstilen

Häufige Fragen

Kann ich einen anderen Wrap verwenden?

Ja, jede Tortilla oder jedes Fladenbrot funktioniert: Weizen, Mais, Vollkorn oder glutenfrei. Erwärme den Wrap 20 Sekunden in einer trockenen Pfanne, dann wird er geschmeidiger.

Wie lange ist dieses Gericht haltbar?

In einer luftdichten Dose im Kühlschrank 2–3 Tage. Langsam in einem Töpfchen mit einem Schuss Wasser oder etwas zusätzlichem Fett aufwärmen.

Lässt sich dieses Rezept vegetarisch zubereiten?

Ja, ersetze die Hähnchenkomponente durch eine pflanzliche Alternative: gebratener Tofu, Tempeh oder Austernpilze sorgen für eine ähnliche Textur.

Kann ich das als Lunch mitnehmen?

Ja, halte Füllung und Wrap bis zum Servieren getrennt.

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