Gnocchi mit Feta

• 750 g Cherrytomaten
• 500 g Gnocchi
• 200 g Feta am Stück
• 1 Knoblauchknolle
• 25 g frisches Basilikum (optional)
• 4 tl The Spice Club Italian Mix · BESTELLEN 🛍️
• The Spice Club Topping (optional zum Garnieren) · BESTELLEN 🛍️
• Pfeffer & Salz nach Geschmack

Schritt 1: Ofen vorheizen und Zutaten vorbereiten

• Heize deinen Ofen auf 200 °C vor.
• Nimm eine große Auflaufform und gib die Cherrytomaten und die Gnocchi hinein.
• Setze den Block Feta in die Mitte der Form.

Schritt 2: Würzen und backen

• Streue gleichmäßig 2 EL THE SPICE CLUB ITALIAN Mix über die Zutaten in der Auflaufform. Schmecke nach Belieben mit Salz und Pfeffer ab.
• Träufle 2 EL Olivenöl über die Tomaten, Gnocchi und den Feta. Wickle die Knoblauchknolle in Alufolie und stelle sie an den Rand der Auflaufform.
• Schiebe alles für 40 Minuten in den vorgeheizten Ofen.

Schritt 3: Knoblauch und Basilikum vorbereiten

• Nimm die Auflaufform aus dem Ofen. Wickle die Knoblauchknolle aus der Alufolie und schneide die Oberseite ab. Drücke den weichen, gerösteten Knoblauch in die Form aus.

Schritt 4: Vermengen und servieren

• Gib den Großteil des frischen Basilikums in die Form und rühre alles gut um. Der geschmolzene Feta vermischt sich mit den saftigen Tomaten und sorgt für eine cremige Sauce.
• Wenn die Sauce zu dick wirkt, gib einen Schuss Wasser dazu, bis du die gewünschte Konsistenz erreichst.
• Fülle die köstlichen ofengebackenen Tomaten-Feta-Gnocchi in Schalen, garniere mit dem restlichen Basilikum und streue etwas THE SPICE CLUB TOPPING über die Gerichte für extra Geschmack und eine knusprige Textur.

Guten Appetit!