Tikka Masala Naan-Pizza mit Hähnchen

• 4 Stück Naan-Brot
• 300 g Hähnchenfilet
• 4 EL The Spice Club Tikka Masala
• 200 ml Kokosmilch (kleine Packung)
• 4 EL Tomatenmark
• 100 g Mozzarella, gerieben
• 1 Paprika, in Streifen geschnitten
• 2 EL Olivenöl
• ½ rote Zwiebel, in dünnen Ringen
• Frischer Koriander zum Garnieren

Schritt 1: Hähnchen vorbereiten

• Schneide das Hähnchenfilet in Stücke. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
• Gib die Hähnchenstücke dazu und brate sie rundherum goldbraun an.
• Streue 2 EL The Spice Club Tikka Masala Mix über das Hähnchen und gieße die Kokosmilch dazu. Lass die Sauce 10–15 Minuten sanft köcheln, bis das Hähnchen gar und die Sauce vollständig eingedickt ist. Stelle sie beiseite.

Schritt 2: Naan-Brot vorbereiten

• Heize den Ofen auf 200 °C vor.
• Lege das Naan-Brot auf ein mit Backpapier belegtes Backblech. Bestreiche jedes Naan-Brot mit 1 EL Tomatenmark.

Schritt 3: Belegen

• Verteile das Hähnchen mit der Tikka-Masala-Sauce auf den Naan-Broten.
• Lege Paprikastreifen und rote Zwiebel darauf.
• Streue den geriebenen Mozzarella über das Hähnchen.

Schritt 4: Backen

• Gib die Naan-Pizzen in den vorgeheizten Ofen und backe sie 10–12 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist und die Ränder des Naan-Brots knusprig sind.

Schritt 5: Garnieren und Servieren

• Nimm die Pizzen aus dem Ofen und garniere sie mit frischem Koriander.
• Serviere sie sofort und genieße diese köstliche Tikka-Masala-Pizza!