Nasi recept zonder pakjes of zakjes
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Nasi-Rezept ohne Fertigtüten oder Beutel

Nasi-Rezept ohne Fertigtüten ✓ Ohne Salzzusatz & ohne Beutel ✓ Fertig in 30 Minuten ✓ Natürliche Gewürze ✓ Gesund und lecker

Kochen ohne Fertigpäckchen

100 % natürlich, ohne Salzzusatz und ohne Zuckerzusatz. Eine Dose gibt deinem Rezept allen Geschmack, den es braucht.

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Rezept

Mach dir selbst leckeres Nasi ohne Fertigtüten mit unserem natürlichen Gewürz-Mix. Dieses Nasi-Rezept ohne Beutel ist schneller fertig, als du denkst, und viel leckerer als Fertigprodukte. Perfekt für einen Abend unter der Woche, und du weißt genau, was drin ist.

Zutaten

4 Personen

  • 400 g Reis (vorzugsweise Langkornreis)
  • 500 g Hähnchenfilet, gewürfelt
  • 250 g Chinakohl, in Streifen
  • 2 Zwiebeln, gehackt
  • 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 2 Eier
  • 200 g Sojabohnensprossen
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 Möhre, in kleine Würfel geschnitten
  • 3 Esslöffel The Spice Club Nasi & Bami Mix Allround
  • 3 Esslöffel Ketjap Manis
  • 2 Esslöffel Sonnenblumenöl oder Woköl
  • 1 Esslöffel Sesamöl
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. Koche den Reis nach Packungsanweisung und lass ihn abkühlen (das kannst du vorher machen oder du nimmst übrig gebliebenen Reis von gestern – kalter Reis eignet sich am besten für Nasi)

2. Verquirle die Eier mit etwas Wasser. Erhitze etwas Öl in einem großen Wok oder einer Pfanne und mache ein Omelett. Schneide es in Streifen und stelle es beiseite

3. Erhitze das Sonnenblumenöl im Wok bei hoher Hitze. Brate die Hähnchenwürfel in 5–6 Minuten rundherum braun und gar

4. Gib Zwiebel und Knoblauch dazu und brate 2 Minuten mit, bis die Zwiebel glasig ist

5. Füge Möhre und Paprika hinzu und brate unter Rühren 3 Minuten

6. Gib den Chinakohl dazu und brate noch 2 Minuten mit

7. Gib den kalten Reis dazu und brate alles gut durch. Löse eventuelle Reisklumpen auf

8. Streue die 3 Esslöffel Nasi & Bami Mix Allround über den Reis und rühre alles gut durch, damit die Gewürze überall verteilt sind

9. Füge Ketjap Manis und Sesamöl hinzu und brate weiter, bis alles schön Farbe angenommen hat

10. Gib die Sojabohnensprossen und die Omelettstreifen dazu, brate noch 1 Minute und serviere sofort

Informationen zu Salz

Bei The Spice Club verzichten wir bei unseren Produkten auf Salzzusatz, weil wir 100 % reine Zutaten bieten möchten, frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker.

Willst du deinen Gerichten Salz hinzufügen, ist das natürlich möglich. Mit unseren Mixen hast du auf jeden Fall selbst die Kontrolle über deine Salzzufuhr, je nach Geschmack und gesundheitlichen Vorlieben.

Möchtest du mehr Geschmack oder Crunch, ganz ohne Salzzusatz? Dann sind unsere toppings eine ideale Wahl. Damit bekommen Gerichte auf natürliche Weise mehr Textur und Tiefe.

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Warum dieses Rezept funktioniert (ohne Fertigtüten, ohne Salzzusatz)

Reisgerichte aus der Tüte stecken oft voller Salz, Zucker und Geschmacksverstärker. Dieses Nasi-Rezept ohne Fertigtüten baut seinen Geschmack aus puren Gewürzen und frischen Aromaten auf – der authentische Schichtenaufbau, den du suchst.

Tipps für das perfekte Ergebnis

  • Reis waschen. Wasche den Reis, bis das Wasser klar ist – das entfernt überschüssige Stärke für lockere Körner.
  • Gewürze beim Anbraten. Gib den Mix bei der ersten Schicht Aromaten (Zwiebel/Knoblauch) dazu, für maximale Aufnahme.
  • Reis ruhen lassen. Nach dem Kochen 5 Minuten mit aufgelegtem Deckel stehen lassen.
  • Würzen nach Geschmack, nicht nach Maß. Unsere puren Mixe enthalten keinen Salz-Füllstoff, du kannst also nach deinem Geschmack dosieren, ohne deine Salzaufnahme zu überschreiten.

Nährwerte pro Portion

Geschätzte Werte pro Portion (Rezept für 4 Personen).

Kalorien ±450 kcal
Eiweiß 18 g
Kohlenhydrate 62 g
Fett 12 g
Ballaststoffe 4 g
Salz < 0,5 g

Zum Vergleich: Viele vergleichbare Fertiggerichte enthalten laut dem niederländischen Voedingscentrum 1,5–2,5 g Salz pro Portion.

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Häufig gestellte Fragen

Kann ich das Hähnchen ersetzen?

Ja, diese Zubereitung funktioniert auch mit Putenfleisch, Schweinefilet oder Tofu. Bei Tofu: zuerst trocken tupfen und dann anbraten für eine gute Textur.

Wie lange ist dieses Gericht haltbar?

In einer luftdichten Dose im Kühlschrank 2–3 Tage. Langsam in einem Topf mit einem Schuss Wasser oder etwas zusätzlichem Fett aufwärmen.

Lässt sich das Rezept vegetarisch zubereiten?

Ja, ersetze das Hähnchen durch eine pflanzliche Alternative: gebratener Tofu, Tempeh oder Austernpilze ergeben eine ähnliche Textur.

Kann ich das vorbereiten?

Ja, diese Zubereitung lässt sich bis zu 24 Stunden vorher machen. In einer luftdichten Dose im Kühlschrank aufbewahren.

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