Frisches Eiersalat-Sandwich mit Lachs

Name: Frisches Eiersalat-Sandwich mit Lachs
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Dutch
Ingredients: 8 große hartgekochte Eier, gepellt; 120 ml Mayonnaise oder griechischer Joghurt; 4 TL The Spice Club Fischkräuter; 1 EL Dijon-Senf; 1 EL The Spice Club Topping (optional); ¼ TL schwarzer Pfeffer, plus mehr nach Geschmack; 200 g Räucherlachs (optional); Geröstetes Brot, zum Servieren

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zutaten

4 Personen

8 große hartgekochte Eier, gepellt
120 ml Mayonnaise oder griechischer Joghurt
4 TL The Spice Club Fischkräuter
1 EL Dijon-Senf
1 EL The Spice Club Topping (optional)
¼ TL schwarzer Pfeffer, plus mehr nach Geschmack
200 g Räucherlachs (optional)
Geröstetes Brot, zum Servieren

vorbereitung

Schritt 1: Eier zerdrücken

Hacke die hartgekochten Eier grob oder zerdrücke sie in einer großen Schüssel mit einer Gabel.

Schritt 2: Dressing zubereiten

Gib die Mayonnaise (oder den griechischen Joghurt), den Dijon-Senf, The Spice Club Fischkräuter und den schwarzen Pfeffer zu den Eiern. Vermenge alles gut, bis du einen cremigen Eiersalat erhältst.

Schritt 3: Abschmecken

Probiere den Eiersalat und gib nach Belieben mehr Pfeffer oder eine Prise Salz dazu.

Schritt 4: Servieren

Bestreiche das geröstete Brot großzügig mit dem Eiersalat und serviere es sofort.
Wenn du magst, toppst du das Brot mit The Spice Club Topping und Räucherlachs für extra Geschmack und Crunch!

Informationen zum Thema Salz

Bei The Spice Club verzichten wir bei unseren Produkten auf Salzzusatz, weil wir 100 % reine Zutaten bieten möchten, frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker.

Willst du deinen Gerichten Salz hinzufügen, ist das natürlich möglich. Mit unseren Mixen hast du auf jeden Fall selbst die Kontrolle über deine Salzzufuhr, je nach Geschmack und gesundheitlichen Vorlieben.

Möchtest du mehr Geschmack oder Crunch, ganz ohne Salzzusatz? Dann sind unsere toppings eine ideale Wahl. Damit bekommen Gerichte auf natürliche Weise mehr Textur und Tiefe.

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