Gnocchi-Traybake & Kürbis

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zutaten

4 Personen

400 g Gnocchi
800 g Kürbiswürfel
3 rote Zwiebeln, in Spalten geschnitten
2 EL Olivenöl
200 g Ziegenkäse (oder Feta), in Scheiben
1 EL flüssiger Honig
50 g Walnüsse (optional), grob gehackt
85 g Rucola
3 EL The Spice Club Traybake Mix
Pfeffer und Salz nach Geschmack (optional)

vorbereitung

Ofen vorheizen:

Heize den Ofen auf 200 °C vor.

Zutaten vorbereiten:

Vermische in einer großen Schüssel die Gnocchi, die Kürbiswürfel und die rote Zwiebel mit dem Olivenöl und dem The Spice Club Traybake Mix.

Blech vorbereiten:

Lege ein Backblech mit Backpapier aus und verteile die Gnocchi-Kürbis-Masse gleichmäßig darauf.

Ziegenkäse dazugeben:

Lege die Ziegenkäsescheiben auf die Gnocchi-Kürbis-Masse und beträufle den Käse mit flüssigem Honig.

Backen:

Backe das Traybake 15 Minuten im vorgeheizten Ofen.
Nimm das Blech aus dem Ofen, streue die Walnüsse darüber und backe alles noch 5–10 Minuten weiter, bis der Kürbis weich ist und die Gnocchi goldbraun sind.

Servieren:

Nimm das Traybake aus dem Ofen und lass es einige Minuten abkühlen.
Verteile den Rucola kurz vor dem Servieren über das Traybake, das bringt Frische

Informationen zum Thema Salz

Bei The Spice Club verzichten wir bei unseren Produkten auf Salzzusatz, weil wir 100 % reine Zutaten bieten möchten, frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker.

Willst du deinen Gerichten Salz hinzufügen, ist das natürlich möglich. Mit unseren Mixen hast du auf jeden Fall selbst die Kontrolle über deine Salzzufuhr, je nach Geschmack und gesundheitlichen Vorlieben.

Möchtest du mehr Geschmack oder Crunch, ganz ohne Salzzusatz? Dann sind unsere toppings eine ideale Wahl. Damit bekommen Gerichte auf natürliche Weise mehr Textur und Tiefe.

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