Lauchauflauf aus dem Ofen

Name: Lauchauflauf aus dem Ofen
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Dutch
Ingredients: Butter oder Öl zum Braten; 1 kg Kartoffeln, geschält und in Stücken; 500 g Hackfleisch; 2 Knoblauchzehen, gepresst; 2–3 Stangen Lauch, gewaschen und in Stücke geschnitten; 2 EL The Spice Club Potato Mix; Semmelbrösel oder Panko

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zutaten

4 Personen

Butter oder Öl zum Braten
1 kg Kartoffeln, geschält und in Stücken
500 g Hackfleisch
2 Knoblauchzehen, gepresst
2–3 Stangen Lauch, gewaschen und in Stücke geschnitten
2 EL The Spice Club Potato Mix
Semmelbrösel oder Panko

vorbereitung

Heize den Ofen auf 180 °C vor. Fette eine Auflaufform mit Öl oder Butter ein.
Koche die Kartoffeln etwa 20 Minuten in Wasser gar. Abgießen und mit einem Stück Butter oder etwas Öl zu Püree stampfen.
Brate das Hackfleisch krümelig in einer Pfanne mit etwas Butter an. Gib den Knoblauch und den The Spice Club Potato Mix dazu und brate kurz mit.
Gib den Lauch zum Hackfleisch und brate, bis er weich ist.
Verteile die Hackfleisch-Lauch-Masse auf dem Boden der Auflaufform. Bedecke sie mit dem Kartoffelpüree und streue Semmelbrösel oder Panko darüber.
Backe den Lauchauflauf etwa 30 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis die Oberseite goldbraun ist. Warm servieren.

Informationen zum Thema Salz

Bei The Spice Club verzichten wir bei unseren Produkten auf Salzzusatz, weil wir 100 % reine Zutaten bieten möchten, frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker.

Willst du deinen Gerichten Salz hinzufügen, ist das natürlich möglich. Mit unseren Mixen hast du auf jeden Fall selbst die Kontrolle über deine Salzzufuhr, je nach Geschmack und gesundheitlichen Vorlieben.

Möchtest du mehr Geschmack oder Crunch, ganz ohne Salzzusatz? Dann sind unsere toppings eine ideale Wahl. Damit bekommen Gerichte auf natürliche Weise mehr Textur und Tiefe.

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