The Spice Club Chili Con Carne

• 1 (rote) Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 rote Paprika
• 400 g Hackfleisch
• 500 ml passierte Tomaten
• 320 g (Natur-)Reis
• 400 g rote Kidneybohnen (aus der Dose)
• 1 Becher Crème fraîche light
• 1 Beutel geriebener Käse nach Wahl
• 4-6 TL The Spice Club Mexican Mix · BESTELLEN 🛍️
• The Spice Club Topping (zum Garnieren) · BESTELLEN 🛍️
• Bund Koriander (optional zum Garnieren)
• Pfeffer & Salz nach Geschmack

Schritt 1: Zutaten vorbereiten

• Koche den Reis nach Packungsanleitung.
• Beginne mit dem Vorbereiten der Zutaten. Schneide die Zwiebeln und hacke den Knoblauch fein.
• Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und brate das Hackfleisch 5 Minuten bei mittlerer Hitze an.
• Rühre regelmäßig um, damit es gleichmäßig gar wird.

Schritt 2: Paprika vorbereiten

• Während das Hackfleisch gart, halbiere die Paprika, entferne Stiel und Kerne und schneide das Fruchtfleisch in Stücke.

Schritt 3: Gemüse und Gewürze vorbereiten

• Gib die geschnittenen Zwiebeln, den fein gehackten Knoblauch, die Paprika und 4-6 Teelöffel THE SPICE CLUB MEXICAN Mix zum Hackfleisch in die Pfanne.
• Brate 5 Minuten bei mittlerer Hitze und rühre regelmäßig um, damit das Gemüse weich wird und sich die Gewürze verbinden.

Schritt 4: Chili con Carne zubereiten

• Gib die passierten Tomaten und die Bohnen in die Pfanne.
• Bringe alles zum Kochen, reduziere die Hitze und lass es 25 Minuten mit aufgelegtem Deckel köcheln.
• Rühre gelegentlich um, damit alles gut vermischt ist und sich die Aromen verbinden.

Schritt 5: Chili con Carne servieren

• Wenn alles fertig ist, schöpfe das Chili con Carne über den gekochten Reis.
• Garniere mit frischem Koriander, Käse und Crème fraîche und gib nach Geschmack THE SPICE CLUB TOPPING für zusätzlichen Geschmack und Crunch dazu.

Genieße dein selbstgemachtes Chili con Carne mit Reis, ein leckeres und sättigendes Gericht! Guten Appetit!