Zerschlagene "Big Mac" -Tacos

• 3 EL griechischen Joghurt oder (Light-)Mayonnaise
• 3 EL Ketchup (ohne Zuckerzusatz)
• 1 TL Senf
• Fein geschnittener Eisbergsalat
• 2 EL fein gehackte Gurken
• 200 g Rinderhack
• 4 Vollkorn-Tortillas
• 8 Scheiben (Cheddar-)Käse
• 4 EL The Spice Club Mexican · BESTELLEN 🛍️
• The Spice Club Topping (optional nach Geschmack) · BESTELLEN 🛍️
• Pfeffer & Salz nach Geschmack

Schritt 1: Bereite die 'Big Mac'-Sauce zu

• Vermische Mayonnaise, Ketchup und Senf in einer Schüssel und stelle sie beiseite.
• Bereite den Eisbergsalat und die Gurken zum Servieren vor.

Schritt 2: Bereite das gewürzte Rinderhack zu

• Vermische das Rinderhack mit 2 Esslöffeln THE SPICE CLUB MEXICAN Mix.
• Verteile eine dünne Schicht dieses gewürzten Hacks auf den Tortillas.

Schritt 3: Brate die Tacos

• Erhitze eine Pfanne auf dem Herd und gib etwas Öl hinzu.
• Lege eine Tortilla mit der Fleischseite nach unten in die Pfanne.
• Drücke die Tortilla vorsichtig mit einem flachen Gegenstand platt, zum Beispiel mit dem Boden eines Stieltopfs.
• Lass sie 1–2 Minuten liegen und wende die Tortilla dann.
• Lege zwei Käsescheiben auf das Fleisch und decke die Pfanne ab, damit der Käse schmilzt.
• Nimm den Taco aus der Pfanne und wiederhole den Vorgang mit den restlichen Tortillas.
• Um die Tacos warmzuhalten und zu verhindern, dass sie matschig werden, kannst du sie auf einem Rost bei 120 °C/240 °F in den Ofen legen.

Schritt 4: Serviere die Smashed Big Mac Tacos

• Serviere die Tacos mit frischem Eisbergsalat, der selbstgemachten 'Big Mac'-Sauce und Gurkenscheiben.
• Garniere mit THE SPICE CLUB TOPPING für extra Geschmack und Knusprigkeit.

Genieße deine Smashed Big Mac Tacos, ein leckerer Twist auf einen klassischen Favoriten!